Cibo sano

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“Dott.ssa non riesco a dimagrire. Ho modificato le mie abitudini alimentare ed incrementato l’attività fisica ma nonostante questo, leggo il peso sulla bilancia e non vedo risultati.” Il nostro corpo è formato da 3 componenti: una componente magra (ossa, organi, muscoli), una componente grassa e dall’acqua, suddivisa in acqua intra ed extracellulare.  Il peso che […]

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“La vintamina D è un grande alleato, purtroppo ancora poco conosciuto.” Comunemente si parla molto di vitamina C per proteggerci dai malanni di stagione e dal raffreddore, ma non tutti sanno che la vitamina D ha un ruolo molto specifico per aiutare il sistema immunitario a combattere le diverse infezioni che minacciano l’organismo. La vitamina […]

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“Negli ultimi anni è cresciuto esponenzialmente il numero di persone che hanno deciso di intraprendere una dieta gluten-free senza diagnosi di celiachia.” Alcuni sono convinti che il glutine faccia male all’organismo, altri credono che questo regime alimentare sia più salutare o addirittura faccia perdere peso.  Negli USA, ad esempio, circa il 11% delle famiglie acquista alimenti […]

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“Mangiare POCO non significa mangiare BENE, questa distinzione è fondamentale”. Quante volte mi sono sentita dire questa frase “Dott.ssa sono amareggiata, non calo di peso ma le assicuro che mangio pochissimo”, io proprio non capisco.  Ma cosa significa mangiare poco per te? Innanzitutto dobbiamo partire dalle tue abitudini alimentari. Intraprendere diete drastiche è la scelta […]

Parlano di me su Marie Claire, la famosa rivista femminile di moda e attualità!

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